Merian-Podcast: Die Perlen von Südaustralien

In der aktuellen Folge des Merian-Podcasts nehmen Tinka Dippel und Silvia Tyburski Sie mit auf eine ganz besondere Reise nach Südaustralien – in eine Region, die von unberührter Wildnis, einzigartiger Tierwelt und einer entspannten Lebensart geprägt ist.

Wildnisguide Craig nimmt die Hörer mit in die beeindruckende Natur Australiens. Er verrät, warum er keine Angst vor Haien oder Schlangen hat und beschreibt, wie ein Koala klingt. Auch Winzer Damien kommt zu Wort. Er erzählt von den deutschen Wurzeln der australischen Weintradition und führt uns zu jahrtausendealten Eukalyptusbäumen, die das Landschaftsbild prägen und gleichzeitig Geschichte atmen.

Und schließlich sprechen die beiden mit Ellie, eine Hotelmanagerin aus einem winzigen Ort mit gerade einmal sieben Einwohnern, einer einzigen Straßenlaterne – und einem atemberaubenden Sternenhimmel, der jeden Abend die Dunkelheit erhellt. Sie schildert, wie es ist, in dieser abgeschiedenen, aber magischen Umgebung zu leben.

Natur-Highlights in Südaustralien

• Vulkan und Stadt Mount Gambier, Blue Lake und Umpherton Garden
• Umpherston Cave Garden
• die Höhlen von Naracoorte
• Kangaroo Island mit Craig Wickhams Tourunternehmen 
• Ikara–Flinders Ranges National Park
• Nilpena Ediacara National Park
• Brachina Gorge Wanderweg
• Fernwanderweg Heysen Trail
• Wildnis- und Nachthimmel-Schutzgebiet Arkaroola

Sehenswürdigkeiten in Adelaide

• Spannende Naturkunde im South Australia Museum
• Botanischer Garten
• Stadion der Stadt: Adelaide Oval

Hotels, Bars und Restaurants in Adelaide

• Hotel Indigo Adelaide Markets mit cooler Rooftop-Bar
• Majestic Roof Garden Hotel
• Australische trifft auf afrikanische Küche im Africola Adelaide 
• Für Weinliebhaber: National Wine Centre of Australia
• Besonders guten Gin gibt es bei Threefold Distilling

Gastro und Hotels in der Umgebung von Adelaide

• Barossa Valley mit Weingut von Damien Tscharke
• Prairie Hotel & Outback Lodge

Besondere Zugfahrten durch Südaustralien 

• Der Ghan Express fährt von Adelaide bis nach Darwin und ist auch in Etappen buchbar.
• Von Sydney über Adelaide bis nach Perth fährt der Zug Indian Pacific Railway.

Typisch südaustralische Rezepte

• Lamingtons und andere Rezepte von Tourguide Craig Wickham finden Sie in dieser PDF-Datei.
• Pie Floater: Typisch südaustralisch ist diese Fleischpastete, die in einer Erbsensuppe schwimmt. Hotel-Managerin Ellies Gorringe empfiehlt dieses Rezept.
• Ein britisch-australisches Pie-Restaurant gibt es zum Beispiel auch in Hamburg: Cheeky Pies