8 besonders gute Restaurants am Bodensee

Bekannterweise finden die besten Partys in der Küche statt. Entsprechende Erwartungen werden hier im Fall eines Sechs-Gänge-Menüs erfüllt. Die À-la-carte-Gerichte der philippinischen Chefköchin wagen von Bregenz aus den Blick über den Bodenseerand hinaus, in Form von vietnamesischer Pho, balinesisch mariniertem Tagesfang oder Tacos mit Käse aus dem Bregenzerwald.

Weitere Infos zum Restaurant

Grün wie die Blätter des namensgebenden Gemüses sind die Wände dieses eleganten Sterne-Restaurants in Lochau bei Bregenz. Geschmacklich zu erwarten sind „mediterrane Aromen mit österreichischem Erbe“, konkret: hausgemachte Paprika-Tortellini, Risotto mit Schwarzbrot-Fond – und zum Dessert der Skihütten-Klassiker Germknödel mit Mohn und brauner Butter. Schmeckt auch auf Seehöhe! Das drei- bis viergängige Menü gibt es auch in Vegetarisch.

Mehr über das Mangold

Bis ins Mittelalter sollen die Wurzeln dieser Traditionsgaststätte reichen. Ein bisschen anders dürfte der Gastraum damals ausgesehen haben, dessen Blickfang eine Butzenglasdecke ist. Bei schönem Wetter – den Dauernebel halte ich ja, wie gesagt, für ein Gerücht – sitzt es sich besonders nett im schattigen Innenhof. Auf der Karte stehen beliebte deftige Klassiker wie Schwäbischer Zwiebelrostbraten, Maultaschen und Käsespätzle.

Die frühere Zollhalle direkt am Lindauer Seeufer ist heute ein lichtdurchflutetes Restaurant (zur Auswahl stehen etwa Burger, Dorade und Risotto). Dazu gehört ein Biergarten, der eher wie ein Beachclub wirkt mit seinem Sandboden und seinen Liegestühlen.

Mehr über die Eilguthalle in Lindau

Nach einer temporären Schließung wird dieser traditionsverhaftete Stadtheurige im Mai 2025 von einem jungen, ambitionierten Paar wiedereröffnet. 

Aktuelle Infos zum Restaurant Maurachbund

Auch interessant:

• Die wichtigsten Sehenswürdigkeiten am Bodensee
• Radtour rund um den Bodensee
• Lindau: Sehenswertes und Geheimtipps
• Tipps für Konstanz am Bodensee

Sautierte Hähnchen-Innereien mit schwäbischer Seele: Die Küche dieses direkt am Wasser gelegenen Restaurants mit den urigen Schiffsplanken verfolgt einen Nose-to-Tail-Ansatz. Vegetarier freuen sich über Kürbispasta mit Gemüsestroh oder Omis Apfelküchle. Wer lieber den Badeanzug anlassen möchte, bestellt draußen am Strandkiosk Ofenschlupfer mit Kirschen.

Mehr über das Restaurant Werft1919 erfahren Sie hier

Tim Raue gehört zu Deutschlands bekanntesten Köchen, gerade bringt er den Berliner Fernsehturm auf Vordermann. Dabei strahlt sein Glanz bis nach Konstanz, wo er einen Ableger der Berliner Brasserie Colette betreibt, und zwar in einem Seniorenstift, weil auch ältere Semester ein Interesse an Genuss haben. Auf der Karte stehen französische Klassiker wie Bouillabaisse und Artischocken-Trüffel-Canneloni, handwerklich perfekt ausgeführt und niemals so kompliziert, dass es dem Seeterrassenblick die Show stiehlt.

Hier lesen Sie mehr über die Brasserie Colette in Konstanz.

Hübsch sitzt es sich in der Bregenzer Altstadt, auf Kopfsteinpflaster unter der Markise, mit Blick auf die Herz-Jesu-Kirche. Auf der Abendkarte des dazugehörigen Betriebs stehen Austern, niederländische Bitterballen, Safranrisotto und Miesmuscheln im Champagnersud, geöffnet ist aber, wie es sich für eine Brasserie gehört, schon zum Petit-déjeuner.

Mehr auf der Website von Petrus Café Brasserie.