Mandelblüte in der Pfalz: Ein Spektakel in Zartrosa

Im Frühling leuchten die Mandelbäume in der Pfalz in den schönsten Pastelltönen – von strahlendem Weiß über Hellrosa bis hin zu einem kräftigen Rosa-Rot.  

Eigentlich ist die Region wegen ihres guten Weines bekannt. Doch von März bis Anfang April werden die Reben an der Deutschen Weinstraße von einer rosa-weißen Pracht umgeben. Die Region ist mit einem milden Klima gesegnet, deshalb wachsen hier neben Mandeln übrigens auch Feigen, Kiwis und Zitrusfrüchte.

Von März bis April stehen die Mandelbäume in der Pfalz in voller Blüte. Vor allem bei Sonnenschein und hellblauem Himmel wird das Naturerlebnis zum traumhaften Spektakel. Wann genau die Mandelblüte losgeht und wie lange sie andauert, hängt jedoch immer von den entsprechenden Witterungsbedingungen ab und ist schwer vorherzusehen. Die Veranstaltungen rund um die Pfälzer Mandelwochen finden 2025 vom 22. Februar bis zum 6. April statt. Dann gibt es in der gesamten Region Feste, Wanderungen und Aktionen rund um die rosa Pracht. 

Am schönsten lässt sich die Mandelblüte auf dem Pfälzer Mandelpfad erleben. Wie ein blühendes Band zieht sich der Weg durch die hügelige Landschaft. Auf knapp 100 Kilometern geht es von Bockenheim über Bad Dürkheim bis zum Deutschen Weintor in Schweigen-Rechtenbach an der Grenze zum Elsass. 

Etwa vier bis fünf Tage sollte man für den gesamten Weg einplanen – konditionsstarke Wandernde schaffen es auch in drei Tagen. Wer es gemütlich angehen will, kann auch nur Teilabschnitte laufen, denn vom Hauptweg zweigen immer wieder kleinere Rundtouren ab. Die Strecke mit ihren sanften Anstiegen führt durch Dörfer mit schönen Marktplätzen und verwinkelten Gassen und vorbei an einladenden Weingütern. 

Rosa Schilder weisen den gut markierten Weg, der sich bestens in einzelne Etappen einteilen lässt. An allen Zwischenzielen gibt es öffentliche Verkehrsmittel, Unterkünfte und Möglichkeiten zur Einkehr. 

Die Mandelblüte macht vor allem den Ort Gimmeldingen am Rande des Haardtgebirges zu einem Blütenmeer. Hier findet normalerweise jährlich das erste Weinfest der Saison, das Mandelblütenfest, statt. Zahlreiche Besucher begrüßen dann bei Pfälzer Wein und regionalen Spezialitäten den Beginn der warmen Jahreszeit. Rundherum werden in der Regel Wanderungen zu den schönsten Mandelbäumen in Gimmeldingen angeboten, zahlreiche Straußwirtschaften und Ausschankstellen laden zur Einkehr und Weinprobe ein. Das Mandelblütenfest in Gimmeldingen ist eine Institution: Es fand bereits 1934 zum ersten Mal statt. Seit dem Jahr 1950 wird alljährlich eine Mandelblütenkönigin gekrönt. Tatsächlich hat die Stadt Gimmeldingen bisher noch keine Details zum Mandelblütenfest 2025 veröffentlicht; ein Datum steht noch aus.

Ein weiteres beliebtes Mandelblütenfest ist das in Gleiszellen-Gleishorbach, wo man vor der Kulisse der Dionysios-Kapelle gemeinsam auf den Frühling anstößt. Umgeben von Weinbergen und den blühenden Mandelbäumen werden lokale Weine und Spezialitäten angeboten. Das Mandelblütenfest in Gleiszellen-Gleishorbach findet am Wochenende vom 29. und 30. März 2025 statt.

2025 wird es noch ein weiteres Mandelblütenfest geben, wenn auch in etwas anderer Kulisse: Im Restaurant Fantasia Italiana in Weisenheim am Berg findet ein italienisches Mandelblütenfest statt – mit Speisen wie Risotto, Mandelgnocchi, Apfel-Mandelkuchen und vielen mehr. Das Fest wird durch einen Mandel-Pyjama-Brunch – ja, richtig gelesen – beendet. Der schönste Pyjama, beziehungsweise dessen Träger, gewinnt einen Preis. 

Auch interessant:

• Hotels in der Pfalz: Sechs Geheimtipps
• Die Top Sehenswürdigkeiten in der Pfalz
• Die schönsten Orte der Mandelblüte auf Mallorca

Auch die Dunkelheit tut der Schönheit der Region keinen Abbruch. Passend zur Mandelblüte erwartet Besucher in den Abendstunden eine märchenhafte Inszenierung entlang der Deutschen Weinstraße. Von März bis Ende April sind dann historische Gebäude wie Kirchen, Burgen und Schlösser in ein rosafarbenes Licht getaucht. 

Nicht nur Gebäude erstrahlen in leuchtendem Glanz: Bei der Bad Dürkheimer Weinbergnacht am 7. und 8. März 2025 schenken mehr als 20 Winzer inmitten beleuchteter Weinberge ihre edlen Tropfen zum Probieren aus. Das Event ist jedes Jahr ein großes Highlight bei den Pfälzer Mandelwochen.

Ein weiteres Highlight bei den Festivitäten rund um die Pfälzer Mandelblüte ist die Veranstaltung Vino Lumino, die im Jahr 2025 schon im Februar stattfindet. Am 22. und am 23. Februar erstrahlen verschiedene Vinotheken und Weinkeller von Maikammer bis Bad Dürkheim in pinkfarbenem und rosarotem Glanz. 

Lounge-Musik, Verköstigungen und mehrgängige Mandel-Menüs ergänzen die lässige und clubähnliche Atmosphäre. Manche Kellereien bieten zur Vino Lumino-Veranstaltung auch noch Führungen oder Workshops zur Herstellung von Sekt an. Das Programm finden Sie hier.

Doch damit nicht genug: Während der Mandelwochen lockt die Pfalz mit zahlreichen weiteren Aktionen wie etwa Weinwanderungen, Touren im Oldtimer oder Ausflüge mit dem E-Bike. Folgende Veranstaltungen sollten 2025 auf Ihrer Bucket List stehen:

• Führungen zu den schönsten Mandelbäumen der Region (verschiedene Termine von Ende Februar bis Anfang April 2025)
• Workshop zum Kreieren eines eigenen Sekts (1. und 2. März sowie 5. April 2025)
• Dampfnudel-Kochkurs mit Weinprobe mit Köchin Yvonne Graf (1. März 2025)
• Fahrt durch die Mandelblüte mit dem Oldtimer-Panorama-Bus (1. März 2025)
• geführter Mandelwalk durch Bad Bergzabern (20. März 2025)
• E-Bike-Genusstour ab Edenkoben (12. April 2025)

Mehr Details zu diesen Veranstaltungen sowie das komplette Programm finden Sie hier.